Lablabi - tunesische Kichererbsensuppe
- kichererbsen ein paar stunden in heissem wasser einweichen - kalbsfuesse (ich nehm lieber kalbshaxe ,auch beinscheiben genannt) in etwa 2l kaltem wasser ansetzen - lorbeerblaetter ,salz ,pfeffer und eine ganze geschaehlte zwiebel dazugeben - die ganze...